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cremige zuckerfreie Kokoskugeln Rezept

ergibt ca. 15 Stück

Zutaten

  • 200 g Magerquark
  • 30 g Kokosmus
  • 2 EL weißes Mandelmus
  • 20 g gemahlene Kokosraspel
  • 2 EL Ahornsirup
  • 15 abgezogene Mandeln
  • ca. 20 g Kokosflocken zum Wälzen

Anleitungen

  • Alle Zutaten mit einem Handrührer verrühren und anschließend die Masse für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Danach aus der Masse Kugeln formen. Wer mag, gibt eine Mandel in die Kugel hinein (muss aber nicht unbedingt sein).
  • Anschließend die Kugeln in den Kokosflocken wälzen. Fertig ist der gesunde Snack.