Butter und Zucker schaumig rühren. Anschließend nach und nach die Eier und die Vanillepaste hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Zimt in einer Schüssel vermischen. Das Gemisch abwechselnd mit der Milch über die Eiermasse sieben und alles gut unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Den Teig in eine vorbereitete gut gefettete Gugelhupf Form geben und glattstreichen. In den vorgeheizten Backofen stellen.
Backtemperatur ca. 165 GradBackzeit ca. 40-45 min Den fertigen Kuchen abkühlen lassen. Dann mit der flüssigen Butter bestreichen und mit dem Zimtzucker Gemisch bestreuen.
