Ei, Butter, Salz und braunen sowie weißen Zucker schaumig schlagen und das Vanille-Aroma dazugeben.
Anschließend die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Natron und Vanille Pudding Pulver unterrühren.
Zuletzt die Schokotröpfchen (oder kleingehackte Schokolade) unterheben.
Danach ca. 9-10 große Teigbälle formen und mit großen Abständen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Anschließend das Blech in den vollständig vorgeheizten Backofen geben.
Backtemperatur ca. 170° UmluftBackzeit 15 Minuten